La confirmación de 33 casos de ciclosporiasis en México activó operativos de vigilancia sanitaria en establecimientos turísticos y centros de distribución de alimentos para tratar de identificar el origen de los contagios.
La infección es causada por Cyclospora cayetanensis, un parásito que puede provocar episodios prolongados de diarrea intensa, acompañados de otros síntomas gastrointestinales.
La Secretaría de Salud informó que los pacientes se encuentran bajo seguimiento epidemiológico, aunque no reveló las entidades en las que fueron detectados.
Las investigaciones se intensificaron luego de que Estados Unidos y Reino Unido notificaran brotes y posibles antecedentes relacionados con productos o estancias en territorio mexicano.
Como parte de las diligencias, la Cofepris y la Dirección General de Epidemiología inspeccionaron una empacadora en Guanajuato señalada preliminarmente por autoridades estadounidenses.
En el lugar se revisaron documentos, rutas de distribución y procesos de manejo de alimentos, además de recolectar muestras de lechuga. Hasta el momento, los análisis no han identificado la presencia del parásito.
En Quintana Roo, cinco brigadas visitaron 16 hoteles después de que Reino Unido informara sobre personas contagiadas que habían viajado a la Riviera Maya.
Las autoridades realizaron entrevistas, revisaron procesos de preparación de alimentos y tomaron muestras de agua, frutas y verduras. Los resultados todavía se encuentran en proceso.
Salud insistió en que la identificación inicial de un producto, empresa o país no basta para determinar el punto donde ocurrió la contaminación.
Mientras concluyen las investigaciones, las dependencias federales y estatales reforzarán la vigilancia epidemiológica, la capacitación médica y los controles de inocuidad alimentaria en hoteles y otros establecimientos.
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